Tips & Info 12 Oktober 2026

Jualan Makanan Online? Begini Cara Memilih Kemasan agar Tidak Mudah Bocor

Jualan makanan online bukan hanya soal rasa dan harga. Kemasan makanan agar tidak mudah bocor juga menjadi hal penting yang perlu diperhatikan oleh pelaku usaha kuliner. Apalagi jika menu yang dijual berupa makanan berkuah, lauk berminyak, sambal, atau makanan dengan banyak saus.

Kemasan yang kurang sesuai dapat membuat makanan tumpah selama pengiriman, merusak tampilan pesanan, bahkan memicu keluhan pelanggan. Karena itu, memilih wadah makanan sebaiknya tidak hanya berdasarkan harga, tetapi juga mempertimbangkan jenis makanan, kecocokan tutup, ukuran, dan cara pengiriman.

1. Sesuaikan Kemasan dengan Jenis Makanan

Setiap jenis makanan membutuhkan kemasan yang berbeda. Wadah untuk nasi dan lauk kering belum tentu cocok digunakan untuk makanan berkuah atau bersaus.

Makanan berkuah: Untuk menu seperti soto, sup, bakso, dan makanan berkuah lainnya, pilih wadah yang memang sesuai untuk cairan. Perhatikan desain tutup, kapasitas wadah, serta petunjuk penggunaan dari produsen.

Makanan berminyak dan bersaus: Menu seperti ayam berbumbu, nasi goreng, dan lauk bersaus membutuhkan wadah yang sesuai dengan karakter makanan. Pastikan material kemasan cocok untuk kontak dengan pangan tersebut.

Nasi dan lauk siap santap: Untuk nasi kotak, lauk, atau makanan siap dibawa pulang, thinwall dapat menjadi salah satu pilihan. Sesuaikan bentuk dan kapasitasnya dengan porsi makanan agar isi tidak terlalu penuh dan tetap rapi.

2. Pastikan Tutup Wadah Terpasang dengan Benar

Salah satu hal yang perlu diperiksa saat memilih kemasan makanan adalah kecocokan antara wadah dan tutupnya. Wadah yang terlihat kuat tetap berisiko bocor apabila tutupnya tidak sesuai atau tidak terpasang dengan sempurna.

Sebelum membeli dalam jumlah besar, perhatikan beberapa hal berikut:

Gunakan tutup yang sesuai dengan tipe dan ukuran wadah.
Pastikan seluruh sisi tutup terpasang dengan baik.
Periksa kondisi bibir wadah agar tidak retak atau berubah bentuk.
Lakukan uji coba menggunakan makanan yang benar-benar dijual.

Perlu diingat, tutup yang rapat tidak otomatis membuat semua wadah kedap cairan. Kemampuan menahan cairan bergantung pada desain wadah, kecocokan tutup, kondisi pemakaian, dan cara pengiriman.

3. Pilih Ukuran Kemasan Sesuai Porsi

Ukuran wadah juga berpengaruh terhadap kerapian makanan selama perjalanan. Wadah terlalu kecil bisa membuat makanan tertekan, sedangkan wadah terlalu besar memungkinkan isi bergeser saat dibawa.

Sebelum menentukan ukuran kemasan, pertimbangkan jumlah nasi dan lauk, tinggi makanan, banyaknya saus atau kuah, serta ruang yang diperlukan agar tutup tidak menekan isi. Jika memiliki beberapa pilihan menu, menyediakan beberapa ukuran wadah dapat membantu menyesuaikan kemasan dengan kebutuhan setiap pesanan.

4. Perhatikan Cara Mengemas Makanan untuk Pengiriman

Risiko makanan bocor tidak hanya dipengaruhi oleh kualitas wadah. Proses pengemasan dan penanganan saat pengiriman juga perlu diperhatikan agar pesanan sampai kepada pelanggan dalam kondisi baik.

Jangan mengisi wadah hingga terlalu penuh.
Bersihkan bagian bibir wadah sebelum memasang tutup.
Pastikan tutup terpasang dengan benar sebelum pesanan dikirim.
Pisahkan kuah atau sambal apabila sesuai dengan jenis menu.
Usahakan wadah tetap tegak selama penyimpanan dan pengiriman.
Gunakan kemasan luar sebagai perlindungan tambahan jika diperlukan.

Untuk bisnis yang sering menerima pesanan jarak jauh, lakukan pengujian dengan kondisi yang menyerupai pengiriman sebenarnya. Langkah ini membantu mengetahui apakah kemasan yang dipilih sesuai dengan jenis makanan dan kebutuhan operasional.

5. Jangan Hanya Memilih Kemasan Berdasarkan Harga

Harga satuan memang penting bagi UMKM, penjual makanan online, dan bisnis katering. Namun, kemasan yang paling murah belum tentu menjadi pilihan paling hemat apabila sering menyebabkan makanan tumpah atau menimbulkan keluhan pelanggan.

Bandingkan harga dengan kualitas wadah, kecocokan tutup, ukuran, konsistensi produk, dan kebutuhan pemakaian. Jika ingin membeli dalam jumlah besar, sebaiknya uji sampel terlebih dahulu agar pilihan kemasan lebih sesuai dengan kebutuhan usaha.

Jika usaha Anda menjual nasi, lauk, atau makanan siap santap, baca juga panduan memilih thinwall untuk bisnis kuliner agar lebih mudah menentukan wadah berdasarkan jenis menu dan porsi.

6. Pilih Supplier Kemasan yang Menyediakan Beragam Produk

Memilih supplier kemasan yang memiliki beragam pilihan produk dapat membantu pelaku usaha memenuhi kebutuhan wadah untuk beberapa jenis makanan sekaligus. Sebelum melakukan pembelian, perhatikan variasi produk, ketersediaan stok, informasi ukuran, dan kemudahan pemesanan ulang.

MultiPlastik menyediakan berbagai kebutuhan kemasan untuk bisnis dan UMKM, termasuk thinwall, mika, cup plastik, paper bowl, dan produk kemasan lainnya. Untuk melihat pilihan kemasan yang sesuai dengan kebutuhan usaha, kunjungi halaman supplier kemasan untuk UMKM dan bisnis F&B.

Anda juga dapat membaca informasi mengenai distributor plastik Surabaya dan supplier kemasan MultiPlastik untuk mengetahui pilihan produk yang mendukung kebutuhan operasional bisnis.

Tips Memilih Kemasan yang Aman untuk Makanan

Selain memperhatikan risiko kebocoran, pastikan kemasan yang digunakan memang sesuai untuk kontak dengan pangan. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menjelaskan bahwa jenis plastik memiliki karakteristik berbeda, termasuk ketahanan terhadap suhu dan kesesuaian penggunaannya.

Pelajari informasi resmi BPOM mengenai aturan kemasan pangan dan keamanan kemasan makanan sebagai referensi tambahan saat memilih kemasan untuk usaha kuliner.

Kesimpulan

Memilih kemasan makanan agar tidak mudah bocor membutuhkan perhatian terhadap jenis makanan, kecocokan tutup, ukuran wadah, dan cara pengiriman. Makanan berkuah membutuhkan pertimbangan berbeda dari nasi dan lauk kering, sehingga pengujian sebelum membeli dalam jumlah besar menjadi langkah yang penting.

Dengan memilih kemasan yang sesuai, pelaku usaha dapat membantu menjaga pesanan tetap rapi, mengurangi risiko tumpah, dan memberikan pengalaman yang lebih baik kepada pelanggan.

Sedang mencari kemasan untuk usaha kuliner atau jualan online? Jelajahi berbagai pilihan produk dari MultiPlastik dan sesuaikan kemasan dengan jenis makanan serta kebutuhan bisnis Anda.

Baca Juga:

Hashtag:

#MultiPlastik #KemasanMakanan #KemasanMakananOnline #SupplierKemasan #SupplierPlastik #Thinwall #KemasanKuliner #UMKMKuliner #BisnisKuliner #PackagingMakanan

Hubungi Kami